Le Domaine viticole en Beaujolais Famille Couzon, c’est l’histoire d’un retour aux sources. Un vigneron récoltant qui prend appui sur son héritage familial pour signer des vins bios du Beaujolais à l’identité racée.
À Saint-Germain-Nuelles, à 30 minutes de Lyon, notre domaine viticole mise sur une culture 100% biologique pour imposer une seule règle : la franchise du jus avec des vins rouges bios du Beaujolais, un Syrah, et des vins blancs – Chardonnay pour le Beaujolais blanc et le Viognier pour le Bourgogne blanc !
VINS BEAUJOLAIS BIOS, SINCÈRES ET PRÉCIS
Clément Couzon a repris les vignes familiales avec une ambition de vigneron récoltant : sortir des vins du Beaujolais qui ont de la gueule et du sens en se concentrant sur l’essentiel : la tension minérale, l’éclat du fruit et la vérité brute du terroir. Des quilles qui s’adressent aux esprits libres désireux de savoir ce qu’il y a dans leur verre.
Ici, la « qualité » n’est pas un vain mot. C’est un choix technique : vendanges manuelles, égrappage intégral pour la finesse, et un pressurage doux dans le respect du fruit. Nos vins sont à boire sur une nappe blanche ou un coin de zinc.
VENTE DIRECTE AU DOMAINE VINS DE PRODUCTEUR EN BEAUJOLAIS
Une gamme de vins bios avec en tête notre Beaujolais rouge, dont chaque année, le Beaujolais Nouveau nous offre un bel aperçu.
Pour vos apéros et vos tablées, il serait faux de croire qu’on s’arrête au Gamay. Nous avons décidé de sortir des sentiers battus en nous attaquant à la Syrah pour nos rouges et de faire des vins Blancs notre terrain de jeu.
Les blancs, c’est notre façon de dire que le vignoble du Beaujolais pourrait encore vous surprendre avec le cépage traditionnel des Blancs du coin, le Chardonnay. Nous nous diversifions en proposant également un autre cépage qui sort des origines historiques comme le Viognier.
Un hommage aux moments précieux avec mon grand-père, mais aussi un clin d’oeil à mon intérêt pour ce qu’il se passe sous le pied de la vigne, là où tout prend racine.
L’idole
BEAUJOLAIS BLANC
Une cuvée dédiée à mon père.
Parce que mon père est tout simplement mon modèle, mon inspiration, mon idole.
J’avais un rêve
BOURGOGNE BLANC
Une cuvée très personnelle.
Le rêve devenu réalité de produire mon vin, issu des parcelles familiales.
ACHAT DE VINS DU BEAUJOLAIS EN LIGNE
Accédez à la boutique pour un envoi en direct producteur. Du bon jus livré chez vous par le Domaine Famille Couzon.
ŒNOTOURISME ET PRIVATISATION D’UN DOMAINE DANS LE BEAUJOLAIS
Envie de visiter le Beaujolais ?
Plongez au cœur du Beaujolais le temps d’une visite guidée de 45 minutes dans nos vignes et notre cuvage. Découvrez les secrets de la vinification, de la vendange jusqu’à la mise en bouteille, et laissez-vous guider à travers les arômes et les saveurs d’une dégustation commentée de nos vins. Une expérience authentique et accessible pour comprendre ce qui fait l’âme de notre terroir.
Atelier dégustation de Beaujolais « J’y connais rien et alors ? »
Notre domaine viticole Beaujolais vous accueille à Saint-Germain pour des ateliers de dégustations totalement décomplexées de nos vins bios. Pas besoin d’un dictionnaire d’œnologie pour entrer. On partage le savoir, le terroir, et surtout, le plaisir brut.
Nos ateliers sont ouverts aux particuliers comme aux entreprises comme animation pour séminaire ou team building : 1 heure 30 avec notre vigneron, sur réservation (entre 4 et 15 personnes).
Privatisation d’un domaine viticole en Beaujolais pour événements particuliers et professionnels
Pour vos événements (anniversaire, événement familial ou entre amis…), passez un moment de convivialité en profitant du cadre d’un domaine viticole familial avec dégustation de vins autour du traditionnel mâchon à la lyonnaise — jusqu’à 30 personnes.
Pour vos séminaires au coeur du vignoble des Pierres Dorées & Team Building : Un lieu d’événement et d’activités oenotouristiques en Beaujolais, ateliers vin et apéros dînatoires. Pour les boîtes qui veulent du vrai.
Expérience Rando
Le seul Click & Collect dans les vignes pour vivre l’oenotourisme de la meilleure des façons : un QR code sur nos parcelles pour passer commande et les bouteilles issues des vignes que vous avez arpenté vous attendent chez vous. Une façon unique de prolonger l’expérience avec vos familles et amis en dégustant le terroir du Beaujolais.
CHR – VOUS ÊTES PRO ? Nous parlons le même langage.
Restaurateurs, cavistes, agences d’événementiel : le Domaine Famille Couzon connaît vos impératifs. Contactez-nous pour nos tarifs pro et nos solutions de distribution CHR.